山形の美味しさを、そのままに。

滋味深く、記憶に残る味。
山形の風土が育てた、こだわり野菜をご紹介します。

他では味わえない、山形の伝統の味

伝統とこだわりが生む、確かな美味しさ

山形の誇りである伝統野菜や、栽培方法にこだわった高機能野菜などを扱っています。「食べて本当に美味しい」と感じたものをラインナップしています。

まるでフルーツのような甘みを持つ「プラムスイート」や「シンディースイート」を中心に取り扱っています。酸味と甘みのバランスが絶妙で、トマト嫌いのお子様でも食べられると評判です。

最上川流域の肥沃な土壌と、豊富な水が育む山形の伝統野菜。江戸時代から続く品種で、特有の強い粘りと、煮込んでも崩れないしっかりとした歯ごたえが特徴の里芋です。

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トマト

子姫芋